根据《二十四节气歌》，“冬雪雪冬小大寒”，冬季的6个节气分别是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

大雪节气是冬季的第三个节气，一般在每年的公历12月7日或8日。随着大雪节气的到来，寒流活跃，气温下降，降水增多。

“大雪”反映的是这个节气期间的气候变化，并不是表示这个节气期间下很大的雪。大雪节气的雪，实际上往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。

大雪时节通常是阴气最重的时候，但盛极而衰，阳气开始萌动，身体需要大补热量，是冬季进补的最佳时节，但不宜大补过度，应以温补为主。

烹制食物时，可适当加一些温热的调味品，如花椒、肉桂、茴香等，以温暖身体，抵御寒冷。

“三九补一冬，来年无病痛”。冬季养生除了起居养生，饮食养生，情志养生，还可以顺应节气适当饮用一些适合自己的花草茶。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。大雪节气相适应的养生花草茶方有3个，分别是菊桑茶、姜枣陈皮茶和紫苏茶。

今天介绍大雪节气的第二个养生花草茶方“姜枣陈皮茶”。

原料：生姜5片，大枣10颗，陈皮5克，绿茶1包，水适量。

制作方法如下：

1.将大枣洗净，切开去核，备用；

2.将大枣、生姜、陈皮、绿茶一起放入杯中，加入热水冲泡；

3.加盖焖泡10分钟后即可饮用。

养生功效：祛寒保暖，促进身体各部位的血液循环。

明天介绍大雪节气的第三个养生花草茶方“紫苏茶”。