根据《二十四节气歌》,“冬雪雪冬小大寒”,冬季的6个节气分别是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
大雪节气是冬季的第三个节气,一般在每年的公历12月7日或8日。随着大雪节气的到来,寒流活跃,气温下降,降水增多。
“大雪”反映的是这个节气期间的气候变化,并不是表示这个节气期间下很大的雪。大雪节气的雪,实际上往往不如小雪节气来得大,全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。
大雪时节通常是阴气最重的时候,但盛极而衰,阳气开始萌动,身体需要大补热量,是冬季进补的最佳时节,但不宜大补过度,应以温补为主。
烹制食物时,可适当加一些温热的调味品,如花椒、肉桂、茴香等,以温暖身体,抵御寒冷。
“三九补一冬,来年无病痛”。冬季养生除了起居养生,饮食养生,情志养生,还可以顺应节气适当饮用一些适合自己的花草茶。
单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点,总结出不同功效的养生花草茶配方。大雪节气相适应的养生花草茶方有3个,分别是菊桑茶、姜枣陈皮茶和紫苏茶。
今天介绍大雪节气的第二个养生花草茶方“姜枣陈皮茶”。
原料:生姜5片,大枣10颗,陈皮5克,绿茶1包,水适量。
制作方法如下:
1.将大枣洗净,切开去核,备用;
2.将大枣、生姜、陈皮、绿茶一起放入杯中,加入热水冲泡;
3.加盖焖泡10分钟后即可饮用。
养生功效:祛寒保暖,促进身体各部位的血液循环。
明天介绍大雪节气的第三个养生花草茶方“紫苏茶”。