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走进云南的美食味道

乐享舌尖上的云南

本期分享内容——昌宁核桃宴

在保山昌宁，核桃是简单而又极具魔法的食材，无论是新鲜核桃仁，还是喷香干果，都是那么诱人。当地人常把核桃做成“核桃宴”来款待客人。核桃仁蘸蜂蜜、核桃炖鸡、核桃羹、油炸核桃仁、素炒核桃仁，以及将核桃与各种肉类、蔬菜一起做出的各种菜品，在餐桌上都深受欢迎。

核桃不仅美味，还对人体有许多益处。核桃同扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”，被誉为“长寿果”“金果”。味道和颜值齐飞的昌宁“核桃宴”，你还不赶快来尝尝？

文 李亚 整理

图 保山市文化和旅游局 提供

海报设计 张楠

编辑 童文文

本期责编 浦军 杨泓 华芳

审核 马波 刘丽