春天来了，秀身材的日子到了!敢问各位集美，你做好外套脱掉脱掉的准备没?what?内心无比想减肥，但食欲简直是魔鬼……好吧~想瘦又不想亏了嘴的集美们，这道低脂低卡的西兰花凤梨炒金锣火腿肠，你一定需要!

　　西兰花是、低卡高蛋白的宝藏蔬菜，每100克热量只有34大卡，蛋白质3.5-4.5克，是减肥和健身人群最喜欢的蔬菜之一。金锣健食力低脂香肠也是、低脂高蛋白的健康食材，它的脂肪含量仅有2.5%，比同品牌普通火腿肠的脂肪含量低60%以上，每100克中含蛋白质14.5克。“两者”联手炮制美食，对于减肥的朋友来说，再合适不过了。

　　食材准备：西兰花半颗、金锣健食力低脂香肠3根、海南凤梨60克、花生油10克、味极鲜5克、蚝油2克、辣椒粉适量、花椒粉适量、盐少许、鸡汁鲜少许、白芝麻少许。

　　制作步骤：

　　1、将金锣健食力低脂香肠斜刀切片、凤梨切丁;锅中加水烧开，放少许盐，放入洗干净的西兰花，焯水捞出，过凉水备用。

　　2、锅内热油，放入金锣健食力低脂香肠略微翻炒，再放入焯好的西兰花、凤梨丁，，放入盐、味极鲜、蚝油、辣椒粉和花椒粉，翻炒片刻。

　　3、关火，撒白芝麻和鸡汁鲜，出锅。

　　小编在这里提示一下大家，西兰花焯水时间不要太久，水开再放进去，1分钟就够了。炒西兰花的时间也不要太长，否则会影响西兰花爽脆的口感，而且也会破坏营养成分。

　　简单几步，色泽诱人、味道鲜美的西兰花凤梨炒金锣火腿肠就这样出炉啦!有荤有素营养均衡，低脂低卡还不发胖，正在与肉肉作斗争的集美们快去试试吧。